廣州市AG亚游集团食品有限公司自成立之日起就建立了符合廣州市食品藥品監督管理局要求的豬肉分割車間，並已取得廣州市分割肉銷售資格。通過統一接受訂單、統一采購材料、統一加工、統一配送的一元化管理理念，利用食品加工中心職能達到資源整合、合理加工、衛生保證、安全配送食材之目的。
鮮肉分割車間設定嚴格的食品安全衛生管理標準，避免食品交叉感染。為保證食品安全，分割車間采用國際先進的ISO22000管理體係作為食品安全衛生質量保證體係。
豬肉分割車間的工作是在全封閉的狀態下進行的，對環境溫度的要求非常高，隻有在穩定的恒溫中，豬肉才能形成生產工藝流程中的冷藏鏈係統。因此整個車間的無菌控製和恒溫控製上也都達到了國際先進水平。通過這條生產線生產出來的冷卻肉與傳統的熱鮮肉及冷凍肉相比，具有更科學衛生、營養豐富的顯著特點。
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